1
Autores Granados-Conde, Clemente, Guzmán-Carrillo, Luis E., Acevedo-Correa, Diofanor
Publicado 2013-07-01
Palabra clave:
“...qualidade sensorial....”Publicado 2013-07-01
2
Autores MARJOTTA-MAISTRO, C. MARTA, BRUGNARO, CAETANO, SCHWARTZ F., FABÍOLA, SCHNEIDER S., BIANCA, VERRUMA-BERNARDI, R. MARTA
Publicado 2013-01-13
Palabra clave:
“...análisis sensorial...”Publicado 2013-01-13
3
Autores Ramos, Miriam, Santolalla, Salomón, Tarrillo, Carlos, Tuesta, Tarsila, Jordán, Oscar, Silva, Reynaldo
Publicado 2021-06-30
Palabra clave:
“...Sensorial...”Publicado 2021-06-30
4
Autores Ramos, Miriam, Santolalla, Salomón, Tarrillo, Carlos, Tuesta, Tarsila, Jordán, Oscar, Silva, Reynaldo
Publicado 2021-06-30
Palabra clave:
“...Sensorial...”Publicado 2021-06-30
5
Autores Cruz-Casallas, Nubia E., Cruz-Casallas, Pablo E., Suárez-Mahecha, Héctor
Publicado 2014-01-01
Palabra clave:
“...sensory analysis...”Publicado 2014-01-01
6
Autores Borba Ferrari, Fabio, Alves de Souza, Pedro, Roberto Pereira, Mateus, Malagoli de Mello, Juliana Lolli, Fortunato de Oliveira, Rodrigo, Villegas-Cayllahua, Erik Alonso, Rodrigues Dutra, Daniel, Borba, Hirasilva
Publicado 2023-10-24
Palabra clave:
“...qualidade interna...”Publicado 2023-10-24
7
Autores Ribeiro, Renata Vaz, Pereira, Kárito Augusto, Amaral, Alliny das Graças, Oliveira, Anderson Rodrigues de
Publicado 2019-01-08
Descripción:
“... carcasa como fuerza de cizallamiento, pH, color, suavidad sensorial , suculencia y sabor de la carne&...”Publicado 2019-01-08
9
Autores Hilgenberg Gomes, Fabio Ricardo, Vagetti, Gislaine Cristina, de Oliveira, Valdomiro, de Paula, Ana Carolina, Ogasavra Beggiato, Sheila Maria, Giovanetti Gomes, Geisan Munique
Publicado 2023-05-29
Descripción:
“..., ambiental, sensorial, actividades pasadas/presentes/futuras). Autoeficacia, AF y cognición pueden explicar...”Publicado 2023-05-29
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